ویتامین E را کی بخوریم؟

ویتامین E یکی از مهم‌ترین ویتامین‌های محلول در چربی با نقش‌های کلیدی در سلامت پوست، قلب، سیستم ایمنی، باروری و عملکرد سلولی است. به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، این ویتامین در پیشگیری از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و بیماری‌های التهابی بسیار مؤثر شناخته شده است.

با این حال، بسیاری از افراد این سؤال را دارند که ویتامین E را کی بخوریم؟ در این مقاله از مجله علمی داروکده، به این سؤال پرتکرار پاسخ می‌دهیم و زمان مصرف مناسب و دوزهای رایج ویتامین ای را بر اساس اهداف مختلف، بررسی خواهیم کرد.
 

آنچه در این مقاله خواهید خواند:

• ویتامین ای برای چی خوبه؟
• ویتامین E چه زمانی بخوریم
• میزان مصرف ویتامین ای
• بهترین زمان مصرف ویتامین ای

مدت زمان تقریبی مطالعه: 5 دقیقه
 

ویتامین ای برای چی خوبه؟

ویتامین E یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است که نقش مهمی در سلامت بدن ایفا می‌کند. این ویتامین در واقع گروهی از ترکیبات محلول در چربی به نام توکوفرول‌ها (tocopherols) و توکوترینول‌ها (tocotrienols) را شامل می‌شود که مهم‌ترین فرم فعال زیستی آن در بدن، آلفا-توکوفرول است.

از آنجایی که بدن انسان نمی‌تواند ویتامین ای را بسازد، باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تأمین شود. منابع غذایی ویتامین E شامل مغزها (مثل بادام و فندق)، دانه‌ها (مثل تخم آفتابگردان)، روغن‌های گیاهی (مانند روغن جوانه گندم و روغن زیتون) و برخی سبزیجات برگ‌سبز هستند.
 

مهم‌ترین نقش ویتامین E در بدن، به عملکرد آن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان بر می گردد.

آنتی‌اکسیدان‌ها از سلول‌ها در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که در اثر فرآیندهای متابولیکی طبیعی یا مواجهه با عوامل محیطی مانند آلودگی، اشعه ماورای بنفش و دود سیگار تولید می‌شوند. تجمع این مولکول‌ها می‌تواند به تخریب سلولی، پیری زودرس و بروز بیماری‌هایی نظیر سرطان، بیماری‌های قلبی-‌عروقی و عصبی منجر شود. ویتامین E با خنثی‌سازی این رادیکال‌ها، به حفظ سلامت سلول‌ها و بافت‌ها کمک می‌کند.

سایر کارکردهای بیولوژیک ویتامین E که از طریق کاهش التهاب و تنظیم فعالیت‌های آنزیمی و سیگنال‌دهی سلولی اتفاق می افتد، شامل موارد زیر است:

- سلامت قلبی-عروقی با کاهش اکسیداسیون کلسترول بد (LDL) و پیشگیری از گرفتگی عروق و تشکیل لخته‌های خونی

- حفظ سلامت پوست و مو

- تقویت سیستم ایمنی بدن

- بهبود بینایی

- کند کردن پیشرفت بیماری های عصبی نظیر آلزایمر

- بهبود کیفیت اسپرم در مردان

در مجموع، ویتامین E یکی از کلیدی‌ترین ویتامین‌ها برای حفظ سلامت عمومی، پیشگیری از بیماری‌های مزمن و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب اکسیداتیو است. مصرف کافی و به‌اندازه‌ی آن از طریق تغذیه یا مکمل‌ها می‌تواند نقش بسزایی در افزایش کیفیت زندگی ایفا کند.
 

ویتامین E چه زمانی بخوریم؟

خواص ویتامین ای سبب می شود، برخی افراد تمایل داشته باشند از قرص ویتامین E که رایج ترین فرم مکمل ویتامین ای است، بهره‌مند شوند، اما سوالی که پیش می آید این است که قرص ویتامین ای را کی بخوریم تا بیشترین اثربخشی را داشته باشد.

برای این منظور ابتدا به مهم ترین موارد مصرف ویتامین ای در گروه های مختلف اشاره می کنیم.
 

ویتامین E برای کاهش استرس اکسیداتیو در بیماران مزمن

در بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی و بیماری‌های کبدی، سطح استرس اکسیداتیو در بدن بالا می‌رود. ویتامین E به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی می‌تواند به کاهش این استرس اکسیداتیو کمک کند.

برای مثال، مطالعات نشان داده اند که مصرف قرص ویتامین ای در افراد دیابتی، سبب کاهش عوارض طولانی مدت دیابت بر عروق خونی ریز می شود.

همچنین، برخی مطالعات نشان داده‌اند که مصرف مکمل ویتامین E می‌تواند سطح نشانگرهای التهابی مانند CRP را کاهش داده، در کاهش خطر آسیب به عروق خونی در بیماران قلبی و بروز سکته مفید باشد.

با تمام این ها، در نظر داشته باشید که همواره دوز مناسب و مقدار مصرف قرص ویتامین ای در روز باید توسط پزشک تعیین شود.
 

ویتامین ای برای حفظ سلامت پوست و مو

قرص ویتامین E در حوزه درمان‌های زیبایی و سلامت پوست و مو کاربرد فراوانی دارد. این ویتامین می‌تواند به ترمیم بافت آسیب‌دیده، بهبود خاصیت کشسانی پوست، کاهش چین‌وچروک و تسریع روند بهبود زخم‌ها کمک کند. همچنین، نقش آن در محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه UV و آلودگی‌های محیطی به اثبات رسیده است.

مصرف خوراکی قرص ویتامین E در کنار کرم‌های مرطوب کننده موضعی، به ویژه برای افرادی که دچار خشکی مزمن پوست، اگزما یا درماتیت هستند، مفید واقع می‌شود. دکتر افروز محمد قلی بیگی نیز در مقاله ای با عنوان فواید مصرف ویتامین ای خوراکی و موضعی برای صورت، در این خصوص اطلاعات کامل و جامعی را ارائه داده است.

در زمینه سلامت مو، ویتامین E با بهبود گردش خون پوست سر، ممکن است رشد مو را تحریک کرده و از شکنندگی ساقه مو بکاهد.
 

قرص ویتامین E برای کبد چرب

کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌های کبدی در دنیاست که به دلیل تجمع چربی در سلول‌های کبدی ایجاد می‌شود. این بیماری معمولاً با مقاومت به انسولین، چاقی، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک همراه است. اگر کبد چرب پیشرفت کند، ممکن است به استئاتوهپاتیت غیرالکلی، فیبروز کبد و در نهایت سیروز منجر شود.

یکی از راهکارهای درمانی مؤثر برای این بیماران، مصرف مکمل ویتامین E است. دلیل اصلی این توصیه، نقش قوی آنتی‌اکسیدانی ویتامین E در کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در سلول‌های کبدی است. در بیماری کبد چرب، رادیکال‌های آزاد به بافت کبد آسیب می‌زنند و فرایند التهابی را تشدید می‌کنند؛ ویتامین E می‌تواند با خنثی‌سازی این رادیکال‌ها، به کاهش التهاب، جلوگیری از آسیب سلولی، و در برخی موارد حتی کاهش چربی در سلول‌های کبدی کمک کند.

با این حال، روش و مقدار مصرف ویتامین E برای مبتلایان به کبد چرب باید تحت نظر پزشک انجام شود و از دریافت خودسرانه دوزهای بالای ویتامین ای پرهیز گردد.
 

ویتامین ای برای تقویت باروری و سلامت جنسی در مردان و زنان

یکی از کاربردهای مهم ویتامین E، افزایش قدرت باروری، به‌ویژه در مردان است. این ویتامین می‌تواند کیفیت اسپرم را از طریق کاهش آسیب اکسیداتیو به سلول‌های زایا بهبود بخشد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف ترکیبی ویتامین E و ویتامین C می‌تواند تحرک و تعداد اسپرم‌ها را افزایش دهد.

مجله داروکده نیز در مقاله ای با عنوان بهترین زمان مصرف و خواص ویتامین E برای مردان، در این باره اطلاعات علمی جالب توجهی را گردآوری کرده که مطالعه آن خالی از لطف نیست.

همچنین، در زنان، ویتامین E ممکن است به تنظیم چرخه قاعدگی، کاهش دردهای پیش از قاعدگی و بهبود کیفیت تخمک کمک کند. در برخی مطالعات نیز نقش ویتامین E در بهبود ضخامت اندومتر و افزایش شانس لانه‌گزینی در درمان‌های ناباروری بررسی شده است.
 

قرص ویتامین ای و پیشگیری از تحلیل عصبی در سالمندان

ویتامین ای به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی خود، در پیشگیری از بیماری‌های تحلیل‌برنده عصبی مانند آلزایمر، نقش بالقوه دارد. این ویتامین از آسیب به غشای سلول‌های عصبی جلوگیری می‌کند و در حفظ عملکرد شناختی مؤثر است.

برخی کارآزمایی‌های بالینی نشان داده‌اند که مصرف ویتامین E می‌تواند پیشرفت بیماری آلزایمر خفیف تا متوسط را کند کند. همچنین، مصرف آن در سالمندان می‌تواند به کاهش زوال شناختی، بهبود تمرکز و حافظه و افزایش کیفیت زندگی کمک کند.
 

قرص ویتامین ای برای درمان یا پیشگیری از کمبود آن

در نهایت، مهم‌ترین و شناخته‌شده‌ترین مورد مصرف قرص ویتامین E، درمان یا پیشگیری از کمبود این ویتامین است. اگرچه کمبود ویتامین E در افراد سالم و با تغذیه متعادل نادر است، اما در برخی شرایط پزشکی خاص، احتمال کمبود افزایش می‌یابد. این شرایط شامل بیماری‌هایی هستند که جذب چربی‌ها را مختل می‌کنند، نظیر فیبروز کیستیک، بیماری سلیاک، بیماری کرون یا سندرم روده کوتاه.

همچنین، نوزادان نارس که ذخایر ویتامین E کمی دارند و هنوز توانایی کافی برای جذب چربی‌ها ندارند، در معرض خطر بالای کمبود هستند. در این موارد، مکمل خوراکی یا تزریقی ویتامین E به‌منظور جلوگیری از آسیب عصبی، ضعف عضلانی و مشکلات بینایی تجویز می‌شود.
 

میزان مصرف ویتامین ای

نحوه مصرف ویتامین E وابستگی زیادی به دوز آن دارد.

به همین دلیل، قرص ویتامین ای در اشکال و دوزهای متنوعی طراحی شده که نشان دهنده کاربرد گسترده آن است. در این بخش به دوزهای رایج مکمل ویتامین ای خواهیم پرداخت و بر اساس دوز مکمل ویتامین ای، به این سوال پاسخ می دهیم که قرص ویتامین ای را چند روز یکبار بخوریم؟

- قرص ویتامین ای 100: این دوز معمولاً برای مصرف عموم مقدار مناسبی خواهد بود و حتی به منظور پیشگیری به کار می‌رود. 100 واحد بین المللی ویتامین ای برای افرادی مناسب است که رژیم غذایی‌شان فاقد منابع غنی ویتامین E است یا در معرض آلودگی‌های محیطی و استرس اکسیداتیو خفیف هستند. این مقدار ویتامین ای را می‌توان به صورت روزانه یا یک روز در میان مصرف کرد و معمولاً عوارض جانبی خاصی ندارد.

- مکمل ویتامین ای 200: این دوز برای افرادی توصیه می‌شود که نیاز بیشتری به آنتی‌اکسیدان دارند؛ مانند افراد سیگاری، مبتلایان به دیابت، یا افرادی با سبک زندگی پرتنش. همچنین ممکن است در برخی مکمل‌های زیبایی برای سلامت پوست و مو گنجانده شود و مصرف روزانه یک عدد معمولاً توصیه می‌شود.

- ویتامین ای 400 : یکی از رایج‌ترین دوزهای تجویزی مقدار مصرف ویتامین ای 400 در روز است که در شرایط درمان خفیف کبد چرب، کمک به باروری مردان یا برای کاهش التهاب در بیماری‌های مزمن کاربرد دارد. این دوز را باید هر روز، همراه غذاهای چرب برای جذب بهتر مصرف کرد. در صورت تمایل به مصرف بلندمدت، حتماً باید تحت نظر پزشک باشد تا از تجمع بیش از حد در بدن جلوگیری شود.

- قرص ویتامین E 800: معمولا برای رسیدن به این دوز، از دو قرص ویتامین ای 400 استفاده می شود و از آن جایی که دوز بالایی محسوب می شود، اغلب برای موارد خاص درمانی مانند استئاتوهپاتیت غیرالکلی (NASH)، یا بیماری‌های عصبی با زمینه التهابی و اکسیداتیو تجویز می‌شود. مصرف آن باید کاملاً تحت نظر پزشک باشد و معمولاً در دوره‌های محدود و مشخص (مثلاً چند هفته تا چند ماه) استفاده می‌شود.
 

در مجموع، انتخاب دوز مناسب ویتامین E باید بر اساس شرایط بدنی و هدف مصرف از صورت گیرد. دوزهای پایین‌تر برای مصرف عمومی و پیشگیری مناسب‌اند، در حالی که دوزهای بالاتر تنها برای درمان موارد خاص کاربرد دارند و نیاز به نظارت پزشک دارند.
 

بهترین زمان مصرف ویتامین ای

بهترین زمان مصرف مکمل ویتامین ای در وهله اول به دلیل ماهیت محلول در چربی آن، بهتر است همراه با وعده غذایی اصلی که حاوی مقادیری چربی های سالم است صورت گیرد تا بهترین جذب و اثربخشی حاصل شود.

هر چند در این قسمت، به صورت کاربردی تری به این پاسخ می دهیم که زمان مصرف قرص ویتامین ای برای اهداف مختلف، چگونه خواهد بود.
 

بهترین زمان مصرف ویتامین ای برای پوست

ویتامین ای برای تقویت پوست، کاهش چین‌وچروک، افزایش شادابی و کمک به ترمیم سلول‌های پوستی، بهتر است در وعده شام یا پس از شام مصرف شود.

علت این انتخاب آن است که ترمیم بافت‌های پوست در شب هنگام خواب به‌طور فعال انجام می‌شود. با فراهم کردن ویتامین E در این زمان، بدن از خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن برای مبارزه با استرس اکسیداتیو و ترمیم سلول‌های پوستی بهتر استفاده می‌کند.
 

بهترین زمان مصرف ویتامین E برای چاقی صورت

برخی افراد ویتامین ای را برای چاقی صورت استفاده می کنند. هر چند، این امر از نظر علمی کاملا محقق نیست و چگونگی تجمع چربی در بدن از جمله صورت، به عوامل متعددی از جمله ژنتیک بستگی دارد.

با این وجود، ویتامین E اغلب به‌عنوان مکمل کمکی در کنار رژیم‌های غذایی مناسب و مکمل‌های دیگر مثل ویتامین سی، بیوتین یا مکمل‌های کلاژن به تحریک بیشتر سنتز کلاژن، گردش خون پوست و پایداری سلولی کمک خواهد کرد.
 

بهترین زمان مصرف ویتامین E برای کبد چرب

در درمان کبد چرب، تمرکز بر کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کبدی است. برای این هدف، بهترین زمان مصرف ویتامین E در وعده ناهار یا شام است، چراکه در این وعده‌ها معمولاً چربی بیشتری وجود دارد و جذب آن بهینه خواهد بود.

از سویی، از آن جا که بیماران مبتلا به کبد چرب معمولاً ویتامین E را به‌صورت روزانه با دوز ۴۰۰ یا ۸۰۰ IU مصرف می‌کنند، بهترین زمان مصرف قرص ویتامین ای 400 در یک وعده و ساعت مشخص است تا به پایداری سطح خونی آن کمک کند.
 

بهترین زمان مصرف ویتامین ای در بدنسازی

در ورزشکاران، مصرف ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان؛ با هدف کاهش آسیب عضلانی ناشی از استرس اکسیداتیو، افزایش ریکاوری و بهبود عملکرد عضلات انجام می‌شود.

بهترین زمان مصرف در این افراد، در وعده غذایی اصلی بعد از تمرین است. اگر تمرین عصر یا شب انجام شود، مصرف آن بعد از شام کمک بیشتری به کاهش التهاب عضلانی و بهبود ریکاوری دارد. همچنین، توصیه می‌شود ورزشکاران ویتامین E را همراه با منابع چربی سالم مانند روغن زیتون، آووکادو یا مغزها مصرف کنند.
 

کلام آخر

همان‌طور که در این مقاله خواندید، ویتامین E تنها یک مکمل ساده با کاربرد روزانه نیست، بلکه می تواند بر اساس دوز خود، اثرات عمیق تری در حفظ و ارتقاء سلامت بدن داشته باشد.

بدین ترتیب، با شناخت درست از دوزهای رایج، شرایط مصرف و انتخاب زمان مناسب، می‌توان بیشترین فایده را از این ویتامین دریافت کرد. فراموش نکنید که مصرف ویتامین E باید متناسب با شرایط بدنی و با رعایت اصول تغذیه‌ای صورت گیرد. همچنین، در صورت وجود بیماری زمینه‌ای یا نیاز به دوزهای بالا، حتماً با پزشک یا داروساز مشورت کنید.

داروخانه آنلاین داروکده، دارای گستره ای از بهترین مکمل های ویتامین ای موجود در بازار است و که می توانید از ویژگی های مرتبط با سلامت تا قیمت قرص ویتامین E مورد نظر خود را مورد بررسی قرار دهید و محصول دلخواه را انتخاب نمایید.

در این راستا، تیم علمی داروکده با ارائه پشتیبانی همه جانبه و مشاوره های رایگان تلفنی به شما، ضمن کمک به شناسایی بهتر نیازهایتان، در تمام مراحل خرید و بعد از آن، پاسخگوی سوالات شما خواهد بود؛ لذا امیدواریم از از مطالعه این بخش از مجله علمی داروکده نهایت استفاده را برده باشید و نظرات و سوالات خود را با ما به اشتراک بگذارید.