محصولات گینر

مکمل گینر

گینر ها یا کربو پروتئین در واقع محصولاتی پر کالری و پر پروتئین متشکل از کربوهیدرات ها (نشاسته و شکر)، پروتئین ها و گاهاً ترکیباتی مانند ویتامین ها و ... هستند که به منظور افزایش وزن و حجم عضلانی اغلب توسط ورزشکاران استفاده می شوند. مکمل گینر یکی از اجزاء اختصاصی دوره حجم هستند.

یکی از نکات قابل توجه در خصوص گینر ها، نسبت کربوهیدرات به پروتئین در آن هاست. بر اساس اینکه نسبت کربوهیدرات به پروتئین چقدر باشد، اغلب مکمل های گینر در 5 دسته قرار می گیرند:

1. گینر 5 به 1
2. گینر 4 به 1
3. گینر 3 به 1
4. گینر 2 به 1
5. گینر 1.4 به 1

هر چه نسبت کربوهیدرات به پروتئین در یک Gainer بالاتر باشد (مثلاً گینر 5 به 1)، سرعت وزن گیری فرد بالاتر بوده اما خطر افزایش چربی بدن نیز بیشتر می شود. بالعکس گینر های با نسبت کمتر کربوهیدرات به پروتئین (مثلاً 1.4 به 1) بیشتر مناسب افرادی هستند که وزن گیری چندان سختی نداشته و به دنبال حجم خشک تر هستند.

توجه کنید که گینرها علاوه بر افزایش توده عضلات، توده چربی را نیز افزایش می دهند. بنابراین همین مسئله گینر ها را مناسب افرادی می کند که سخت وزن می گیرند. در مورد بدنسازان حرفه ای تر که فقط به دنبال حجم خشک و افزایش توده عضلانی بدون افزودن توده چربی هستند، مکمل گینر انتخاب چندان مناسبی نبوده و پروتئین وی کاربرد دارند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مکمل های گینر و انواع آن به مقاله "مقایسه مکمل های کربوهیدراتی (گینر)" تالیف و ترجمه دکتر کوشا شهیدی مراجعه نمایید.

پروتئین گینر

با توجه به توضیحات فوق دریافتیم که گینر حاوی کربوهیدرات و پروتئین است. منشا پروتئین موجود در گینرها معمولا پروتئین وی است. پروتئین سویا، کازئین و ... نیز در برخی از مکمل های گینر وجود دارد. پس مکمل گینر حاوی پروتئین است و خود یک مکمل پروتئین نیست.

بهترین گینر برای افزایش وزن

اگر چه کاهش وزن هدف بسیاری از افراد است اما برخی هم به دنبال افزایش وزن، افزایش حجم عضلانی و بهبود عملکردشان طی ورزش هستند. مهم ترین جزء افزایش وزن این است که کالری دریافتی فرد بالاتر از میزان انرژی سوزانده او طی یک روز باشد.

برای افرادی که وزن گیری سختی دارند و دائماً در تلاش برای افزایش وزن هستند، گینر ها مکمل های مناسبی هستند که به راحتی کالری دریافتی فرد را افزایش می دهند. اگر کالری دریافتی شما بالاتر از میزان نیازتان نباشد، طبیعتاً حجم و وزن نخواهید گرفت.

گینر های 5 به 1 بهترین گینر برای افزایش وزن در کسانی هستند که به سختی وزن می گیرند و یا کسانی که به دنبال افزایش وزن سریع هستند. برخی از گینر های 5 به 1 موجود در سایت داروکده : فست گین 3 کیلوگرمی فارماپلاس و گینر 1818 گرمی فانتوم.

عوارض گینر

اگر مکمل گینر متناسب با نیاز کالری روزانه فرد مصرف شوند، عارضه ای به دنبال نخواهند داشت. گاهاً در گینر هایی که منبع پروتئین ها، گیاهی است ممکن است نفخ و عوارض گوارشی دیده شود. افرادی که صورت های مستعد آکنه دارند، ممکن است آکنه شان تشدید شود چرا که در برخی گینر ها شکر و قند ساده زیادی وجود دارد. مهمترین عوارض مرتبط با مصرف نا به جای گینر ها، وزن گیری کنترل نشده و امکان تجمع چربی در ناحیه شکم و پهلو و همچنین چرب شدن کبد است.

گینر را چگونه استفاده کنیم؟

Gainer را چگونه مصرف کنیم؟ یک اسکوپ گینر را ترجیحاً با شیر یا آب مخلوط کنید. خوب تکان دهید تا پودر کاملا حل شود و مخلوط یکنواختی ایجاد شود، سپس میل کنید. مخلوط کردن با شیر باعث افزایش میزان پروتئین و کالری می شود.

آیا گینر را می توان با شیر خورد؟

بله، ترکیب کردن پودر گینر با شیر باعث افزایش پروتئین و کالری دریافتی می شود. با این حال، مخلوط کردن گینر با شیر در ورزشکارانی که به پروتئین شیر حساسیت دارند یا عدم تحمل لاکتوز دارند، توصیه نمی شود.

گینر چقدر کالری دارد؟

پودر گینر حاوی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. مقدار این ترکیبات در مکمل های گینر به ازای هر اسکوپ یا سروینگ متفاوت است. با این حال، مقدار کالری هر اسکوپ گینر را می توان با فرمول زیر محاسبه کرد.

(مجموع مقدار پروتئین و کربوهیدرات به گرم ضرب در 4) + (مقدار چربی به گرم ضربدر 9)

بهترین زمان مصرف گینر

بهتر است گینر ها قبل از وعده غذایی اصلی استفاده  نشوند: چرا که این گینر ها قرار است تکمیل کننده برنامه غذایی باشند نه اینکه از اشتهای فرد برای صرف وعده غذایی اصلی کم کنند یا جایگزین آن شوند.

آیا باید هر روز گینر را  مصرف کنیم؟

اگر هدف شما افزایش وزن و عضله سازی است و نمی توانید کالری اضافی را از منابع غذایی کامل مصرف کنید، هر روز مکمل گینر مصرف کنید. پس می توان پودر گینر را روزانه نیز مصرف کرد (مصرف مکمل گینر در مقادیر تعیین شده توسط پزشک یا کارشناس تغذیه هر روز کاملا ایمن است).

گینر را چند بار در روز مصرف کنیم؟

برای پاسخ به این سوال، بایستی ابتدا سطح فعالیت بدنی و هدف از مصرف گینر مشخص باشد.

1- اگر مکمل گینر را برای افزایش وزن مصرف می کنید و ورزشکار نیستید به شما پیشنهاد می شود گینر را بعد از وعده های غذایی (بعد از صبحانه یا بعد از ناهار یا بعد از شام) میل کنید. مصرف گینر قبل از غذا باعث کاهش مصرف وعده های غذایی می شود و منجر به از دست رفتن ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و چربی‌های ضروری موجود در غذاها می شود.

برای مثال: اگر برای افزایش وزن بایستی روزانه 3 اسکوپ از یک گینر میل کنید. می توانید یک اسکوپ گینر بعد از صبحانه، یک اسکوپ گینر بعد از ناهار و یک پیمانه گینر بعد از شام مصرف کنید.

2- اگر ورزشکار هستید و به طور منظم تمرینات بدنسازی دارید، مصرف مکمل گینر قبل و بعد از تمرین بسیار مهم و تعیین کننده است. پس در ورزشکاران بهترین زمان مصرف گینر قبل و بعد از تمرین است.

- مصرف گینر ها قبل از تمرین: به انرژی و توان بدن افزوده و خستگی طی تمرین را به تاخیر می اندازند.

- مصرف بلافاصله بعد از تمرین: به بازسازی ذخایر گلیکوژن کمک کرده و در ترمیم و رشد و جلوگیری از تجزیه و کاتابولیسم عضلات استفاده می شود.

گینر چند کیلو وزن می دهد؟

متاسفانه پاسخ قطعی برای این سوال وجود ندارد. مقدار افزایش وزن ناشی از مصرف گینر ها به رژیم غذایی، سطح فعالیت بدنی، ویژگی های فردی مصرف کنندگان و حتی نوع گینر مصرفی بستگی دارد.

آیا می توان بدون ورزش کردن از مکمل گینر استفاده کرد ؟

کسانی که برای اولین بار از مکمل گینر استفاده می کنند باید با مقدار کمتر شروع کنند و به تدریج مقدار آن را افزایش دهند. مصرف مکمل‌های گینر بدون تمرین منظم باعث افزایش وزن خواهد شد.

اما باید توجه داشته باشیم که در طی افزایش وزن هم توده عضلانی و هم توده چربی افزایش می یابد. خوردن مکمل گینر بدون تمرینات ورزشی باعث می شود سهم توده چربی در افزایش وزن بیشتر باشد، که این برای کسانی که به دنبال کسب عضله هستند، مطلوب نیست.

بنابراین، توصیه می شود در هنگام دریافت مکمل های گینر یک رژیم غذایی متعادل و فعالیت بدنی داشته باشید. این موارد کمک می کنند که بدنی عضلانی تر و با چربی کمتر داشته باشید.

قیمت گینر           

قیمت مکمل گینر به برند، کشور سازنده، وزن، مقدار و نوع ترکیبات سازنده آن بستگی دارد. برای مثال قیمت گینر 5 کیلویی خارجی به نسبت گینر 2 کیلویی ایرانی بسیار بیشتر است.

بهترین گینر

مکمل های گینر از اثربخش ترین و ایمن ترین مکمل های بدنسازی هستند. از طرفی، اثربخشی گینر ها در افزایش حجم و وزن در مطالعات علمی بررسی شده است. از این رو، تقاضا برای مصرف این مکمل ها افزایش یافته است.

این افزایش تقاضا برای پودر گینر باعث شد تا بسیاری از شرکت هایی که در حوزه مکمل های ورزشی فعالیت نمی کرده اند، اقدام به تولید مکمل گینر کرده اند. در این بخش سعی می کنیم، بهترین مارک گینر را به شما معرفی کنیم.

بهترین گینر ایرانی

شرکت کارن یکی از اولین برند های ایرانی تولید کننده مکمل های بدنسازی در ایران است. محصولات این شرکت با برند کارن و PNC در ایران در دسترس هستند. مهم ترین گینر های این شرکت شامل موارد زیر هستند.

1. گین آپ بزرگسالان (معروف به گین آپ کارن)
2. مسیو وی
3. سوپر وی

مارک دوبیس نیز از دیگر برندهای خوشنام ایرانی در زمینه تولید گینر است که فعالیت خود را از سال 1384 آغاز کرده است. گینرهای دوبیس بر اساس وزن و محتویات متفاوت هستند. گینر دوبیس در وزن های 1 کیلوگرمی، 2600 گرمی، 3 کیلوگرمی و 4 کیلوگرمی در دسترس هستند.

• گینر پرو کمپلکس دوبیس (در وزن ها 1 کیلوگرمی، 3 کیلوگرمی و 4.5 کیلویی)
• گینر ماسل مس
• حتی این برند برای کودکان نیز گین مخصوص کودکان را طراحی کرده است که برای کودکان بالای 2 سال قابل استفاده است.

برند ژن استار  نیز یک شرکت مکمل غذایی و ورزشی است که فعالیت خود را از سال 2006 آغاز کرده است و گینر های در وزن و طعم متفاوت دارد. معروف ترین گینر ژن استار گین 3000 گرم است.

برند های پگاه، فانتوم نوتریشن، فارما پلاس، ویتاپی و ... از بهترین گینر های ایرانی هستند که مکمل های زیر توسط این شرکت ها تولید می شوند.

- گینر 7 کیلویی فانتوم
- گینر 1818 گرمی فانتوم
- گینر پگاه
- گین ویت 2600 گرم
- فست گین 3000 فارماپلاس
- گینر وی لایف بایوکس 

گینر خارجی

مکمل گینر on، گینر ماسل تچ و ترومس بی اس ان از بهترین گینر جهان هستند. متاسفانه، در حال حاضر گینر خارجی اصل در کشور موجود نمی باشد. با این حال بسیاری از این محصولات در ایران به صورت تحت لیسانس با همان کیفیت گینر های خارجی در حال تولید هستند.

از معروف ترین مارک های خارجی گینر که در ایران در حال تولید هستند، می توان به برند های آی اس اس ، ویوا پاور، یونیورسال نوتریشن، جاینت اسپورتس و ... اشاره کرد. بهترین گینر های پیشنهادی به شما شامل موارد زیر هستند.

- ریل گینز
- ماسل میکر جاینت اسپورتس
- گین 2700 گرمی
- جی تی گین

خرید گینر

گینر را از کجا بخریم؟ مطمئن‌ترین راه برای خرید گینر خارجی و ایرانی اصل و سایر مکمل‌های بدنسازی مورد نیاز داروخانه اینترنتی داروکده است. داروکده علاوه‌ بر نماد اعتماد الکترونیکی، از وزارت بهداشت و دانشگاه علوم پزشکی ایران مجوز فروش آنلاین محصولات داروخانه ای را دارد.

همچنین، اگر برای خرید گینر نیاز به مشاوره داشته باشید، می توانید با داروکده تماس بگیرید و تیم علمی مشاوران داروکده با توجه به شرایط شما (وزن، قد و تمرینات بدنسازی) بهترین گینر را به شما معرفی خواهند کرد.

خرید گینر اصل و سالم

مکمل های گینر موجود در فروشگاه های نامعتبر و غیر قانونی، اصل نیستند. متاسفانه، همه ساله مصرف مکمل های تقلبی ضرر های مالی و جانی زیادی به ورزشکاران وارد می کند. تمامی مکمل‌های ورزشی موجود در داروکده اصل بوده و دارای برچسب اصالت و قابل پیگیری هستند.

از طرفی شرایط نگهداری گینر ها نیز بسیار مهم است زیرا نگهداری پودر گینر در دمای نامناسب و در مواجه با نور کیفیت گینر ها را می کاهد. برخی از فروشگاه های اینترنتی که مجوز های قانونی را دارند، نیز نمی تواند شرایط اختصاصی نگهداری مکمل های ورزشی مانند گینر را به شکل مطلوب فراهم کنند.

داروکده که فروشگاه اینترنتی داروخانه مرکزی جمالزاده است، شرایط اختصاصی نگهداری مکمل های ورزشی را در داروخانه و قفسه های انبار فراهم کرده است و ارزیابی دوره ای شرایط نگهداری و اصالت کالا و نظارت بر این موارد مرتبا توسط معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی انجام می گیرد.

سوالات متداول

1- آیا گینر ضرر دارد؟

گینر ها از کم خطرترین مکمل های بدنسازی هستند. اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث ایجاد نفخ شکم و اسهال شود. برای جلوگیری از این عوارض بایستی از مصرف بیش از حد پودر گینر اجتناب کرد.

نیاز روزانه هر فرد بهتر است بر اساس وزن، توسط پزشک یا کارشناس تغذیه مشخص شود. البته، افزایش تدریجی مقدار مصرف گینر نیز می تواند از بروز این علائم جلوگیری کند.

2- آیا گینر باعث جوش می شود؟

در برخی از افراد مصرف مواد غذایی حاوی کربوهیدرات های ساده (شکر و قند ساده) باعث ایجاد جوش می شود. در این افراد ممکن است مصرف مکمل های حاوی کربوهیدرات مانند مکمل گینر باعث تشدید آکنه شوند. پس اینکه، آیا گینر باعث جوش می شود به ویژگی های فرد مصرف کننده بستگی دارد.

تالیف: الهه عبدالهی دکترای فارماکولوژی و مصطفی جلالی کارشناس ارشد تغذیه