شیر فندق

این نوشیدنی بسیار گوارا و خوش طعم است. مصرف 2 تا 3 لیوان آن در روز برای پایین آوردن فشار خون، رفع انگل روده در کودکان و رفع ناراحنی های گوارشی خصوصا روده، بسیار مفید و مؤثر است.

مواد لازم
مغز فندق خام -----> 50 گرم
عسل -----> 3 قاشق غذاخوری
آب سرد -----> 4 لیوان

برای مطالعه بیشتر درباره خواص فندق بخوانید.

طرز تهیه
ابتدا پوست فندق ها را جدا کرده، آن ها را به همراه آب سرد و عسل، در داخل مخلوط کن ریخته، و به طور کامل مخلوط کنید تا کاملا به صورت شیر در آیند.

برگرفته از کتاب های هنر آشپزی و ارمغان تندرستی.