محصولات جلبک ها

قرص جلبک

در این قسمت با انواع جلبک های خوراکی (جلبک سبز، جلبک اسپیرولینا و کلرلا)، قرص جلبک و فواید آنها آشنا خواهید شد. اما جلبک چیست؟

وقتی کلمه ی جلبک به گوشتان می خورد احتمالا اولین تصویری که به چشمتان می آید توده ی سبزی است که بر روی مرداب یا استخر های رها شده وجود دارد اما باید بدانید انواعی جلبک خوراکی نیز موجود دارند که سرشار از مواد مغذی موثر در بهبود سلامت انسان هستند. امروزه مصرف جلبک ها به عنوان یک مکمل غذایی جهت پاکسازی بدن و یا تامین پروتئین روزانه رو به افزایش است.

انواع جلبک خوراکی

از رایج ترین انواع جلبک خوراکی می توان به جلبک سبز، جلبک قهوه ای و جلبک قرمز اشاره کرد. 

- جلبک سبز

جلبک سبز (Green algae) یکی از بزرگترین گروه های جلبک خوراکی است. این جلبک های غیر سمی به دو گروه جلبک های سبزتبار و سنگ خزه تبار تقسیم می شوند. در بین تمام انواع جلبک، جلبک سبز بیشترین شباهت را به گیاهان سبز دارد.

در گروه جلبک های سبز خوراکی کلرلا و اسپیرولینا از شهرت زیادی برخوردارند. که در ادامه به بررسی ویژگی ها و کاربرد این جلبک های خوراکی می پردازیم.

- جلبک اسپیرولینا

جلبک اسپیرولینا (Spirulina) نوعی جلبک سبز- آبی رنگ است که هم در آب های شیرین و هم آب شور رشد می کند. اسپیرولینا یک سیانوباکتر است بنابراین همانند گیاهان می تواند از نور خورشید و از طریق فتوسنتز انرژی تولید کند. به جلبک اسپیرولینا غذایی سوپر فود یا ابر غذا گفته می شود. 

قرص اسپیرولینا        

جلبک اسپیرولینا گونه های متنوعی دارد ولی سه گونه اسپیرولینا پلاتنسیس، اسپیرولینا ماکسیما و اسپیرولینا فوسیفورمیس اثرات درمانی و کاربرد بیشتری دارند. Spirulina platensis رایجترین گونه اسپیرولینا است که برای ساخت مکمل های جلبک استفاده می شود. 

این جلبک به فرم پودر و قرص به صورت مکمل غذایی در دسترس است که در این بین قرص اسپیرولینا شهرت بیشتری دارد.

خواص قرص جلبک اسپیرولینا

60 تا 70 درصد وزن خشک جلبک اسپیرولینا را پروتئین تشکیل شده است. اسپیرولینا حاوی پلی ساکاریدها، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه، ویتامین ها (به ویژه ویتامین های گروه B)، کاروتنوئیدها و همچنین چندین ماده معدنی مانند سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، سلنیوم، منیزیم و روی است.

این جلبک سرشار از آنتی اکسیدان است و می تواند از سلول ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت کند. اسپیرولینا از آنتی اکسیدان های متعددی از جمله بتاکاروتن، فیکوسیانین، توکوفرول ها، ریزمغذی ها، اسیدهای چرب چند غیر اشباع، به ویژه اسید گاما لینولنیک و ترکیبات فنلی تشکیل شده است.

کاهش وزن و لاغری، کاهش التهاب، سم زدایی و پاکسازی بدن، سلامت پوست، افزایش انرژی و کاهش خستگی و افزایش حجم عضلات و بهبود عملکرد بدنسازان از فواید مصرف قرص جلبک اسپیرولینا هستند.

 اسپیرولینا می توانند باعث کاهش تری گلیسرید و کلسترول LDL شود، جهت ایجاد این تاثیر دوز های مختلفی از این جلبک ذکر شده است، در برخی مطالعات این اثر با مصرف 1 تا 2 گرم اسپیرولینا در طول روز دیده شده است در حالی که برخی مطالعات دیگر مقدار 4.5 تا 8 میلی گرم در طول روز توصیه شده است.

اثرات مثبت دیگری نظیر کمک به افزایش وزن، کاهش آبریزش بینی ناشی از آلرژی، خواص ضدسرطانی و ... نیز برای این جلبک ها ذکر شده است.

بیشتر بخوانید: اسپیرولینا Spirulina platensis 

قرص جلبک اسپیرولینا برای لاغری

مصرف قرص جلبک اسپیرولینا باعث کاهش چربی بدن، دور کمر، شاخص توده بدنی(BMI) و کاهش اشتها می شود.  قرص یا پودر جلبک اسپیرولینا از طریق بهبود مقاومت به لپتین به کاهش اشتها کمک می کند و از طریق مهار لیپاز پانکراسی و کاهش حلالیت میسلی کلسترول و اسیدهای صفراوی باعث کاهش جذب چربی و کلسترول می شود.

پژوهش ها نشان می دهد که مصرف 2 گرم اسپیرولینا برای 3 ماه به لاغری در افراد چاق کمک می کند. 

بهترین مارک قرص اسپیرولینا

از برند های قدیمی ایرانی تولید کننده قرص جلبک اسپیرولینا می توان به اس تی پی فارما، ریحان نقش جهان، آریان گستر و اشبال شیمی اشاره کرد. ریحان نقش جهان یکی از قدیمی ترین مارک‌های تولید قرص و پودر اسپیرولینا می باشد. کیو اس ام نیز از برندهای خارجی تولید کننده جلبک اسپیرولینا است.

خرید جلبک اسپیرولینا

برای خرید جلبک اسپیرولینا می توانید از همین صفحه داروخانه اینترنتی داروکده اقدام کنید. در داروکده محصولات جلبک اسپیرولینا متنوع به شکل قرص و پودر اسپیرولینا موجود است. و کاربران می توانند پس از مشاهده قیمت جلبک اسپیرولینا اقدام به ثبت سفارش کنند.

بهترین زمان مصرف اسپیرولینا

جلبک اسپیرولینا را می توان در هر زمان در  طول روز مصرف کرد. با این حال، پزشک یا متخصص تغذیه ممکن است بر اساس هدف از مصرف اسپیرولینا روش و زمان مصرف متفاوتی توصیه کند.

نحوه مصرف پودر جلبک اسپیرولینا

پودر جلبک اسپیرولینا را می توانید به آب یا آبمیوه مورد علاقه خود اضافه کنید و میل کنید. اما می توان پودر را به غذاهایی مانند سوپ، سالاد، ماست و میوه سبزی اضافه کرد. می توان از این پودر برای تهیه اسموتی ها و بستی نیز استفاده کرد.

طریقه مصرف اسپیرولینا برای لاغری 

یکی از روش های مصرف اسپیرولینا برای لاغری این است که یک قاشق چایخوری یا مربا خوری پودر اسپیرولینا را به یک لیوان آب اضافه کنید. آن را کاملا هم بزنید و بنوشید. این روند را دو بار در روز بعد از غذا دنبال کنید. 

همچنین می توانید یک قاشق چایخوری یا مربا خوری پودر اسپیرولینا را به سوپ، سبزیجات سرخ شده، سالاد، آبمیوه و اسموتی خود اضافه کنید. بهتر است قرص اسپیرولینا را برای کاهش وزن نیم تا 1 ساعت پس از غذا میل کنید.

نحوه قرص اسپیرولینا برای چاقی 

پودر و قرص جلبک اسپیرولینا را برای چاقی یک تا دو ساعت قبل از وعده غذایی میل کنید.

عوارض قرص جلبک اسپیرولینا

به طور کلی دریافت قرص اسپیرولینا بر اساس دستور پزشک یا در مقدار مشخص شده توسط داروساز و شرکت سازنده در افراد سالم ایمن است. با این حال، در برخی از موارد با مصرف قرص اسپیرولینا ممکن است علائم گوارشی مانند حالت تهوع، استفراغ، اسهال، تغییر رنگ مدفوع، نفخ و کرامپ های شکمی ایجاد می شود. 

برخی از مکمل های حاوی جلبک اسپیرولینا موجود در داروخانه داروکده 

• قرص اسپیرویال برای لاغری

• قرص اسپیرولینا اس تی پی فارما

• پودر اسپیرولینا آر ان جی  

- جلبک کلرلا

جلبک کلرلا یک جلبک سبز است که به دلیل پوشش سخت سلولی خود توسط انسان قابل هضم نیست و بهتر است به صورت مکمل مصرف شود. علاوه بر این که این جلبک حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان های گوناگون می باشد و در سم زدایی و پاکسازی بدن به کار می رود، حاوی امگا 3، ویتامین ها و مینرال های قابل قبولی نیز هست که بر ارزش آن می افزایند. 

کلرلا می تواند باعث کاهش مسمومیت با فلزهای سنگین نیز بشود. مطالعات مختلفی نیز نشان داده اند مصرف 5 تا 10 گرم کلرلا در روز می تواند باعث کاهش کلسترول LDL و تری گلیسرید خون شود پس مصرف آن می تواند برای افراد با چربی خون بالا موثر واقع شود. 

کلرلا ولگاریس Chlorella vulgaris نسبت به سایر گونه های جلبک کلرلا کاربرد دارد. مکمل های جلبک کلرلا ولگاریس به شکل قرص و پودر دسترس هستند. خواص، کاربرد، نحوه مصرف و عوارض پودر و قرص کلرلا تفاوت ندارد.

خواص قرص جلبک کلرلا

کلرلا یک جلبک سبز آب شیرین است که حاوی مواد مغذی مختلفی مانند کاروتن، پروتئین، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و کلروفیل است. 

جلبک کلرلا دارای خواص و کاربردهای متنوعی است که از مهمترین آنها می توان به اثرات آنتی اکسیدانی، سم زدایی و پاکسازی بدن، کنترل قند خون در مبتلایان به دیابت، کاهش وزن (لاغری)، بهبود کبد چرب، تقویت سیستم ایمنی و افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی اشاره کرد.

بیشتر بخوانید: جلبک Clorella vulgaris

این جلبک به مقدار زیاد در مکمل های آلگومد وجود دارد.

انواع آلگومد:

آلگومد نام تجاری جلیک کلرلا ولگاریس می باشد. محصولات آلگومد برای کاهش وزن، درمان کم خونی، سلامت استخوان، بهبود کبد چرب، دیابت و سلامت پوست و زیبایی به کار می روند. محصولات متنوعی با نام آلگومد به شکل قرص یا پودر طراحی با رنگ های مختلف طراحی شده اند. 

انواع قرص جلبک سبز الگومد

- آلگومد (آلگومد سبز)

آلگومد ساده که فقط حاوی پودر جلبک سبز کلرلا ولگاریس است.

- آلگومد فولیک (آلگومد زرد) 

این قرص آلگومد علاوه بر جلبک، حاوی فولیک اسید و زینک است.

- آلگومد دی (آلگومد آبی)

علاوه بر پودر جلبک کلرلا حاوی ویتامین D (100 واحد ویتامین D3) و ویتامین B12 (1.5 میکروگرم) در هر قرص است.

- آلگومد فورت  (آلگومد سفید) 

این فرم آلگومد برای مبتلایان به کم خونی انتخاب بهتری است.

- آلگومد کلسیم (آلگومد قرمز) 

این فرم قرص آلگومد حاوی 400 میلی گرم کلسیم و 100 واحد ویتامین دی برای بهبود متابولیسم و جذب کلسیم است.

پودر آلگومد

این پودر را می توان به شکل موضعی برای پوست به صورت ماسک و هم خوراکی استفاده کرد.

سایر مکمل های حاوی جلبک کلرلا

• کلرلا هلث اید

• وانا پرایم کلرلا 

•  وانا پرایم

بهترین مارک قرص جلبک کلرلا

از برند های قدیمی مارک های تولید کننده قرص جلبک کلرلا می توان به کیو اس ام، هلث اید، نرم لایف و آلگومد اشاره کرد.

عوارض قرص جلبک کلرلا

قرص جلبک سبز کلرلا یکی از کم عارضه ترین مکمل های رژیمی است و معمولاً به خوبی تحمل می شود. ولی همانگونه که با مصرف هر گونه مکمل رژیمی احتمال ایجاد عوارض گوارشی وجود دارد، قرص کلرلا نیز از این قاعده مستثنی نیست و احتمال ایجاد نفخ، تهوع، اسهال و تغییر رنگ مدفوع(سبز شدن مدفوع) با مصرف قرص کلرلا وجود خواهد داشت.

خرید قرص جلبک کلرلا

برای خرید قرص جلبک کلرلا می توانید از این صفحه داروکده اقدام کنید. توصیه می شود که اگر قصد خرید جلبک های سبز خوراکی مانند کلرلا را دارید، به داروخانه اینترنتی داروکده اعتماد کنید.

در داروکده جلبک کلرلا به فرم های قرص و پودر با برندهای مختلف موجود است. خرید جلبک از داروکده باعث صرفه جویی در زمان و هزینه خواهد شد. زیرا با ثبت سفارش از داروکده نیاز به مراجعه حضوری ندارید. 

کاربران سایت می توانند برای خرید نوع جلبک مورد نظر خود با مشاوران تیم علمی داروکده قبل و حین خرید مشورت کنند. بعلاوه، پس از خرید قرص جلبک کلرلا می توانید سوالات خود را از تیم علمی داروکده(متشکل از داروسازان و کارشناسان تغذیه) در مورد زمان و نحوه مصرف محصولات جلبک خوراکی بپرسند.

سوالات پرتکرار

1- آیا قرص جلبک لاغر کننده است؟

بله. مصرف قرص جلبک می تواند در بهبود سوخت ساز بدن و لاغری موثر است. بسیاری از متخصصین تغذیه قرص جلبک های اسپیرولینا و کلرلا را برای لاغری و بهبود کبد چرب تجویز می کنند.

2- قرص جلبک از کجا بخریم؟

انواع قرص جلبک را به آسانی و با اطمینان از داروخانه آنلاین داروکده بخرید. داروکده به عنوان بزرگترین داروخانه اینترنتی ایران چندین سال است با اخذ مدارک لازم مجوز عرضه و ارسال مکمل های غذایی مانند مکمل های جلبک خوراکی را دارد. شما به عنوان کاربر بدون نیاز به مراجعه حضوری به داروخانه می توانید از طریق داروکده در مورد مکمل های جلبک خوراکی مشاوره بگیرید، انتخاب کنید و به آسانی خرید کنید.

تالیف: الهه عبدالهی دکترای فارماکولوژی و مصطفی جلالی کارشناس ارشد تغذیه