مکمل آمینو اسید در بدنسازی

آمینو اسیدها، بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها هستند و نقش حیاتی در رشد و ترمیم عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و حفظ سلامت بدن ایفا می‌کنند. در دنیای بدنسازی، مکمل‌های آمینو اسید به عنوان یک ابزار محبوب برای دستیابی به اهداف تمرینی مورد استفاده قرار می‌گیرند. در این مقاله، خواص آمینو اسید در بدنسازی، نحوه مصرف صحیح آن‌ و نقش آن‌ در دوره‌های حجم و چربی‌سوزی را به طور کامل بررسی خواهیم کرد. 

آنچه در این مقاله می‌خوانید:

• مکمل آمینو اسید چیست؟
• فواید مکمل آمینو اسید در بدنسازی
• نحوه مصرف آمینو اسید در بدنسازی
• بهترین زمان مصرف آمینو اسید در بدنسازی
• عوارض آمینو اسید در بدنسازی

مدت زمان تقریبی مطالعه این مقاله: 5 دقیقه

مکمل آمینو اسید چیست؟

آمینو اسید واحد‌های ساختمانی پروتئین‌ها هستند که به سه دسته آمینو اسید‌های ضروری، غیر‌ضروری و ضروری مشروط تقسیم بندی می‌شوند. بدن به تنهایی قادر به تولید اسید‌های آمینه غیر ضروری است. اما نمی‌تواند اسید‌های آمینه ضروری را تولید کند و باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها تامین شوند. اسیدهای آمینه ضروری مشروط نیز در اغلب موارد ضروری نیستند، مگر در مواقع بیماری و استرس.

جهت کسب اطلاعات بیشتر در ارتباط با آمینواسیدها، می‌توانید به مقاله "راهنمای آمینو اسید ها" تالیف و ترجمه دکتر کوشا شهیدی مراجعه نمایید.

مکمل‌های آمینو اسید حاوی فرم‌های خالص آمینو اسید بوده که به صورت قرص، کپسول یا پودر در دسترس هستند. این مکمل‌ها به این دلیل محبوب هستند که می‌توانند به ورزشکاران و افرادی که به دنبال افزایش توده عضلانی یا بهبود ریکاوری هستند کمک کنند. مهم‌ترین آمینو اسیدهای مورد استفاده در مکمل‌ها عبارتند از:

اسید‌های آمینه شاخه دار (BCAA): شامل سه اسید آمینه لوسین، ایزولوسین و والین است و برای رشد عضلات و بهبود عملکرد ورزشی بسیار مهم هستند.

گلوتامین: نقش مهمی در ترمیم بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی دارد.

آرژنین: به تولید اکسید نیتریک کمک می‌کند که باعث افزایش جریان خون به عضلات می‌شود.

فواید مکمل آمینو اسید در بدنسازی

همانطور که پیش‌تر ذکر شد، اسید‌های آمینه به عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین‌ها نقش حیاتی در رشد، ترمیم و عملکرد عضلات ایفا می‌کنند. در ادامه، به بررسی دقیق‌تر فواید آمینو اسید در بدنسازی می‌پردازیم:

- تسریع ریکاوری عضلات

تمرینات ورزشی سنگین می‌تواند منجر به ایجاد آسیب در فیبر‌های عضلانی شود. اسید‌های آمینه به ویژه اسید‌های آمینه شاخه‌دار، از طریق ترمیم و بازسازی فیبرهای آسیب دیده، می‌توانند روند ریکاوری را بهبود بخشند. به علاوه، برخی از آمینو اسیدها، مانند گلوتامین، با داشتن خاصیت ضدالتهابی، می‌توانند به کاهش التهاب عضلانی پس از تمرین کمک کند و بدن را برای شروع تمرین بعدی آماده کند.
 

- افزایش سنتز پروتئین و توده عضلانی

با مصرف مکمل‌های آمینو، سلول‌های عضلانی به راحتی می‌توانند به آمینو اسیدهای مورد نیاز برای سنتز پروتئین دسترسی پیدا کنند. هم چنین برخی از آمینو اسیدها، مانند لوسین، به طور مستقیم مسیرهای سلولی را فعال می‌کنند که منجر به افزایش سنتز پروتئین می‌شوند. آرژنین نیز آمینو اسیدی است که با تحریک ترشح هورمون رشد، نقش مهمی در رشد و ترمیم عضلات دارد.
 

- کاهش تجزیه پروتئین و پیشگیری تحلیل توده عضلانی

در شرایطی مانند کاهش کالری دریافتی یا تمرینات طولانی مدت، بدن ممکن است برای تامین انرژی به تجزیه پروتئین‌های عضلات روی آورد. مکمل‌های آمینو با تامین آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن، از این فرآیند جلوگیری می‌کنند. به علاوه، شرایط استرس زا، سطح کورتیزول را در بدن افزایش می‌دهد. ترشح بیش از حد این هورمون می‌تواند باعث تجزیه عضلات شود. نتایج مطالعات نشان داده‌اند که برخی آمینو اسیدها با کمک به کاهش سطح کورتیزول، از تحلیل عضلانی پیشگیری می‌کنند.
 

- بهبود عملکرد ورزشی

مصرف مکمل‌های آمینو با افزایش قدرت و استقامت عضلانی و هم‌چنین با تامین انرژی مورد نیاز عضلات، می توانند احساس خستگی حین تمرین را به تعویق انداخته و عملکرد ورزشکاران را افزایش دهند.
 

- چربی سوزی

برخی افراد ورزشکار به ویژه بدنسازان مکمل‌های آمینو را با هدف چربی سوزی استفاده می‌کنند. واقعیت این است که مکمل‌های آمینو محصولی تخصصی جهت چربی سوزی نیستند. منتها از آنجا که افزایش حجم خشک و توده عضلانی می‌تواند باعث افزایش متابولیسم شود، بنابراین مکمل‌های آمینو تا حدودی به می‌توانند در کمک به چربی سوزی موثر باشند. با این حال، جهت حصول نتیجه مطلوب در روند چربی سوزی توصیه می‌شود در کنار مصرف آمینو، از یک رژیم غذایی اصولی و فعالیت بدنی منظم نیز پیروی نمایید.

نحوه مصرف آمینو اسید در بدنسازی

مصرف مکمل‌های آمینو بستگی به عوامل مختلفی از جمله سن، میزان کالری دریافتی روزانه، میزان فعالیت فیزیکی، نوع و شدت تمرینات، میزان توده عضلانی و هدف فرد از مصرف بستگی دارد. به همین دلیل جهت کسب اطلاع دقیق در ارتباط با نحوه و میزان مصرف آمینو اسید در بدنسازی بهتر است با متخصص تغذیه مشورت شود. 

بهترین زمان مصرف آمینو اسید در بدنسازی

زمان مصرف مکمل آمینو نیز بستگی به هدف فرد از مصرف دارد. اما از آنجا که اغلب مکمل‌های آمینو با هدف ساخت و حفظ توده عضلانی مصرف می‌شوند، بنابراین پیشنهاد می‌شود جهت حصول نتیجه مطلوب در این روند، دوز توصیه شده را به صورت منقسم، طبق روش زیر مصرف نمایید.

قبل از تمرین: مصرف آمینو اسید حدود 30 دقیقه قبل از تمرین به تامین انرژی مورد نیاز عضلات کمک می‌کند. 

بعد از تمرین: مصرف بلافاصله پس از تمرین به تسریع ریکاوری، سنتز پروتئین و پیشگیری از تحلیل عضلانی کمک می‌کند.

در طول روز: مصرف چند وعده کوچک آمینو اسید در طول روز می‌تواند به حفظ سطح آمینو اسید خون کمک کند.

عوارض مصرف آمینو اسید در بدنسازی

مصرف مکمل‌های آمینو در افراد بزرگسال سالم منجر به ایجاد عارضه جانبی جدی نخواهند شد. با این حال، مصرف آن در برخی افراد به ویژه در دوزهای بالا ممکن است باعث ایجاد عوارض گوارشی از جمله نفخ، اسهال، یبوست، تهوع و سوء هاضمه شود. بسیاری از افراد هنگام مصرف این نوع مکمل‌ها نگران آسیب به کلیه‌ و کبد هستند. طبق نتایج حاصل از مطالعات، به نظر می‌رسد که مصرف مکمل‌های آمینو از نظر بالینی هیچ اثر نامطلوب قابل توجهی بر عملکرد کلیه و کلیه حداقل در افراد سالم، ندارند. اما در صورت ابتلا به بیماری کبدی و کلیوی توصیه می‌شود پیش از مصرف، با پزشک مشورت گردد.

سخن آخر

در این مقاله از مجله داروکده به بررسی نقش مکمل آمینو اسید در بدنسازی پرداختیم و دانستیم مصرف مکمل‌های آمینو اسید می‌توانند به عنوان یک ابزار مفید برای بدنسازان در دوران حجم و کات باشد. با مصرف صحیح و هدفمند این مکمل‌ها، می‌توانید به نتایج بهتری در تمرینات خود دست پیدا کنید. اما به یاد داشته باشید که مکمل‌ها جایگزین یک رژیم غذایی سالم و متعادل و تمرینات منظم نیستند. جهت مشاهده قیمت آمینو اسید در بدنسازی و خرید آن می‌توانید به داروخانه آنلاین داروکده مراجعه نمایید. داروکده اولین و معتبر‌ترین داروخانه آنلاین در ایران است که با کسب رضایت حداکثری کاربران خود، موفق به دریافت نماد اعتماد الکترونیک 5 ستاره از وزارت صنعت، معدن و تجارت ایران شده است. جهت انتخاب بهترین آمینو اسید در بدنسازی می‌توانید از از مشاوره‌های رایگان و تخصصی تیم علمی بهره‌مند شوید. تیم علمی داروکده که شامل متخصصین داروساز و تغذیه است، با تالیف و ترجمه مقالات علمی معتبر و درج در مجله علمی داروکده سعی در افزایش آگاهی شما کاربران گرامی در ارتباط با به روزترین موضوعات سلامت محور دارند.